【小麦粉】 当店では、原料となる小麦粉を数十種類の中から、特に吟味し、ブレンドする割合を決め、製粉業者に直接委託しております。このオリジナルの専用粉が、手作りが活かされる素材となっているのです。
【塩】 瀬戸内産の塩を、素材の味が活かされる量だけ使っております。この塩加減が、秋田美人と称されるほどの、ゆであげ時の光沢を助けるのです。また麺のうまみをお楽しみいただけます。
【水】 稲川町に連なる栗駒山系、大森山の秋田杉美林、地底から湧き出る名水を使っております。バランス良く含まれるミネラル分が、麺自身の素直な味を、表してくれます。
小川オリジナルブレンド粉・塩・栗駒山系から流れる豊富な清水のみを原料に、練り・あやかけ・つぶし・乾燥まで四日間かけた伝統製法で作り上げています。
熟成を重ねながら作り上げたうどんは、麺線の角がしっかり立ち、手作りの証として麺の切断面に無数の気泡があいているのが特徴です。
茹で上がりが3分と早く、麺に光沢があり歯ごたえ良くうまみがあります。 その日の天候に合わせて、塩分量や熟成時間などを見極める勘は、稲庭うどんの美味しさを生み出す職人技の一つです。
衛生管理と品質管理を徹底し、農林水産省が制定した特定JAS認定工場を国内第一号で取得致しました。
化粧箱に入っておりますので、ご贈答用にぴったりな品です。
| 内容量 | 8食 (100gx8束), 14食 (100gx14束) |
|---|
迅速な配送とプロの梱包
UPS FedEx DHLとの長期パートナーシップのおかげで、さまざまな配送オプションを提供できます。 当社の倉庫担当者は巧みに訓練されており、正確かつ正確な仕様に従って製品をラップします。 出荷前に、商品は慎重に検査され、保護されています。 毎日、私たちはさまざまな国の何千ものクライアントに送ります。 世界最大のオンライン小売業者になるという私たちのコミットメントは、これによって示されています。 倉庫と流通センターは、米国だけでなくヨーロッパにもあります。
注：複数のアイテムを含む注文には、各アイテムの別の処理時間が割り当てられます。
出荷前に、注文されたアイテムを徹底的に検査します。 現在、ほとんどの注文は48時間以内に出荷されています。 予想配達時間は3〜7日です。
戻り値
在庫は絶えず変化しており、倉庫や工場を含む複数の利害関係者が関与しているという事実のために、完全に制御することはできません。 実際の在庫レベルはいつでも変動する可能性があります。 ご注文が行われたら、ご注文が在庫切れになる可能性があることを理解してください。
期間は30日です。 30日以内に製品を受け取らない場合、払い戻しや交換を発行することはできません。
使用されていない場合にのみアイテムを返すことができますが、受け取った日は同じ状態にあります。 また、元のパッケージに残る必要があります。
関連商品
食品ギフトセット
調味料・ソース
パスタ・めん類
梱包資材
