【もどし方】
●たっぷりの水に20~30分程浸します。(5~6倍にもとります。)一晩浸しますと、よりふっくらともどります。
●よくかきまぜ水洗いし、上の方よりひじきをつまみ上げ、ざるに移します。
●ざるのまま2~3回水をかえてよく洗います。
●よく水を切り、料理によりお好みの長さにきります。
【お召し上がり方】
●お肉、大豆、油揚げ、人参等との煮つけ。
●生野菜と盛り合わせてサラダに。
●野菜、肉白滝等との炒め煮。
●天ぷら、酢の物、佃煮等に。
※ひじきは油と良く合います。味付け前に油で炒めますとよりおいくなります。炒め過ぎますと皮がむけますので強火で手早く炒めてください。
＜ご注意＞
ひじきは水に浸しますと一時水が茶褐色になりますが、これはひじき特有の色素です。なお、ひじきは自然のままの海藻ですから、多少砂などの不純物がまざることがありますので必ず水洗いをし、取り除いてからお使いください。ひじきの表面に出る白い粉は、旨味の成分「マンニット」の粉です。安心してお召し上がりください。
名称：干しひじき
原材料名：ひじき(国産)
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください
販売者：有限会社 黒潮海苔店
栄養成分表記（10g当たり） エネルギー：15kcal、たんぱく質：0.9g、脂質：0.3g、炭水化物：5.8g、食塩相当量 0.5g
| 容量 | 30g, 50g, 100g |
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出荷前に、注文されたアイテムを徹底的に検査します。 現在、ほとんどの注文は48時間以内に出荷されています。 予想配達時間は3〜7日です。
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